今天，听说由省商务厅、省社科联和贵阳市人民政府联合主办的“黔菜品牌系列活动”之
十大名菜出炉，小编我实在忍不住嘴馋了……
最新贵州十大名菜你都吃过吗？纳尼？其中有道菜叫做苔茶神汤
说起就口水淌！此时，小编脑海中浮现的贵州特色美食画面是酱紫滴~~~
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各款式勒蔬菜，还有脆哨都快要满出来勒丝娃娃~~
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咬噢一口糯悠悠，配上超赞辣椒水勒卤猪脚~~
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当当当~~~还有小编超级爱吃勒，外省人和外国人大多数都吃不来勒——折耳根炒腊肉！
！！
亲们…………你和我想的是不是一样？
那么问题来了，以上小编爱吃的入选十大黔菜了吗？
答案是——并没有~~
最新贵州十大名菜你都吃过吗？纳尼？其中有道菜叫做苔茶神汤
本次贵州黔菜品牌系列活动，通过现场专家评委考评打分，最后评选出贵州黔菜系列的十
大名菜。
小编看了看十大名单，发现有些菜居然没吃过呢。
下面，我们来瞧瞧这些让人流口水的菜品到底是啥样？
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苗家酸汤鱼
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苗族同胞爱吃酸食，早就听说过“三天不吃酸，走路打弯弯”的说法。酸汤鱼的味道是麻
、辣、酸、鲜五味俱全，其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜……越说越饿
了。
贵州辣子鸡
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贵州辣子鸡相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡不同，它是由糍粑辣椒与鸡肉一
起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵
悠长，刺激着你的味蕾，好吃得让你停不下口。
贵州盗汗鸡
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这种用盗汗锅蒸出来的鸡，金黄金黄的，绝对又糯又香，喝碗鸡汤下去，绝对温暖。
贵州宫保鸡丁
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这个就不用说了，家喻户晓嘛！选用净仔公鸡肉为主料，花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制
而成的美味佳肴，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口后，鸡肉的鲜嫩配合
花生的香脆，必须下饭！
布依脆皮鱼
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不知道这个布依脆皮鱼的特色是什么，小编貌似只吃过糟辣脆皮鱼。这道菜的鱼壳脆肉细
、油亮色红、鲜香可口，略带有酸、甜、咸、微辣，其味无穷。
骟鸡点豆腐
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小编听过大方的骟鸡点豆腐特别出名，可惜的是还没吃过。据了解，做法是将骟鸡剔骨去
皮切成肉丝，混入豆浆点制，便得骟鸡豆腐。骟鸡豆腐离不开大方皱椒、大方豆豉做成的
肉末辣椒水，再放上野苦蒜、芫荽，那才是美味无穷。
黄焖牛肉
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烹饪技巧以焖菜为主，牛肉下油锅炸黄，再烧焖。主料烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口，
如果再配上点黄花、黑木耳、玉兰片等，味道不摆了！
荞饼双拼
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光听这个名字，小编只吃过毕节威宁的荞饼，荞饼味香酥脆，一入口酥松易化，至于“双
拼”，老夫就不知道了。
苔茶神汤
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关于这道菜，小编找了半天都没找到具体的菜品图，只记得苔茶是石阡特产，内含多种有
益人体健康的元素。
“神汤”么，莫非是用茶熬成的汤？请大家自行脑补。
三羊开泰
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哎，这道菜小编真是无能为力了，凭字面意思应该是和羊肉有关吧。
为了对得起吃货们，小编已经派出我们记者去打探了，
究竟好不好吃，到底长啥样？等他回来告诉大家！
你呢？如果知道这些菜品什么样，来和小编聊聊？让我们也嘴馋嘴馋。
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