美国《科学进展》发表的一项研究发现，西瓜、冬瓜等瓜类食物中的瓜氨酸，有助减轻炎症、延缓衰老。瓜氨酸最早从西瓜汁中发现，其在人体代谢中具有重要作用，不仅有助清除自由基，减少氧化应激，还能促进血液循环，舒张血管，维持血压和血脂水平正常。中国注册营养师马跃青表示，有两类人特别适合吃西瓜：

#高血压患者
西瓜是膳食中钾的良好来源，同时西瓜几乎不含脂肪，大量水分摄入可以稀释血液浓度，降低血压。西瓜的利尿作用对于减少体内的水钠潴留也非常有益。

#肾结石患者
西瓜可提供大量水分，同时含有丰富的钾，可以促使草酸、尿酸、磷酸等形成肾结石的原料排出体外。

《中国居民膳食指南（2022）》推荐的水果摄入量是：每人每天200~350克，而且种类要尽量多样。血糖高的人每天吃100克西瓜没问题，但最好不超过150克。
--
FROM 124.204.17.*