- 主题:电饭锅炖一切
目前做过的有豉油鸡，叉烧，三杯鸡。
不用焯水、起锅烧油炒糖色什么的。肉洗干净在内胆里腌半小时，锅底垫点姜片什么的，按煮饭模式每15分钟翻看一下，基本跳到保温状态就好了，一滴水不用放，原汁原味肉还很嫩。
特别适合懒人周末炖一锅吃上两天，今天是鸡肉和梅花一起炖的，还放了尖椒和蘑菇，一锅出，特别省事儿。
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赞炖梅花
【 在 teetea 的大作中提到: 】
: 目前做过的有豉油鸡，叉烧，三杯鸡。
: 不用焯水、起锅烧油炒糖色什么的。肉洗干净在内胆里腌半小时，锅底垫点姜片什么的，按煮饭模式每15分钟翻看一下，基本跳到保温状态就好了，一滴水不用放，原汁原味肉还很嫩。
: 特别适合懒人周末炖一锅吃上两天，今天是鸡肉和梅花一起炖的，还放了尖椒和蘑菇，一锅出，特别省事儿。
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FROM 114.253.229.*
以前总怕这个位置有淋巴什么的不好，试了几次，很嫩，感觉处理仔细一点可以完美替代五花了。
【 在 tianbing1212 的大作中提到: 】
: 赞炖梅花
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