- 主题:清皇帝食谱里为啥少不了鸭子
鸭肉为什么廉价？
记得小时候去东北农村，看到鸭子天天跳到河里吃小鱼小虾，还有河蚌也是鸭子吃，就觉得这鸭子吃的也太好了吧。
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【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 去超市看看价格就知道了。
: 鹅最贵，其实鹅是吃草的，鸡其次，鸡吃粮食，鸭子就是最贱，鸭子吃鱼还有河蚌。
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现代养殖和古代怎么能一样呢？
古人天天看着鸭子吃鱼，认为鸭子好，也是符合逻辑的
红楼梦里爱吃鸭和鹅，油是鹅油，鸭掌鹅信
我小时候去东北农村玩，看到鸡是吃虫子的，然后喂白菜帮子拌稻米壳子
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修改:GraceGinger FROM 59.109.178.*
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【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 应该鱼多才对啊。
: 鱼明显比鸭子好吃。
蜻蜓吃鱼也多
东北地方县志，记载了东北一堆地方，冬天会顺着河流把东北的鱼运到北京，做为皇室贡品常例，强调了与冬天相关联。
具体怎么个路线，我也没搞清。
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【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 冻鱼呗。这没啥，很正常。
是鲜鱼
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【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 总觉得不管啥鱼， 吃起来都没有果腹的感觉
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理解，我超级爱吃海鱼，就是图它吃起来不实，仙气飘飘的，还是小仙女小仙男
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【 在 woodyue 的大作中提到: 】
: 说明女真待的地方和鸭有关系
: 不过看了下红楼梦，乌进孝交租那里，鸡还是比鸭多
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记得里面有獐子狍子
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