- 主题:清皇帝食谱里为啥少不了鸭子
记得看过清皇帝的菜谱，好像没有不上鸭子的。
以现在的观点，鸭肉是最廉价也最没有肉香味的，为啥皇帝一定要吃这个。
--
FROM 114.246.97.*
全聚德股票服不服？
【 在 Madlee 的大作中提到: 】
: 全聚德表示不服
--
FROM 114.246.97.*
鸭子肉硬啊，口感不太好。
【 在 imTaler 的大作中提到: 】
: 为啥廉价就不吃？当了皇帝必须豆浆倒一碗？
:
:
--
FROM 114.246.97.*
去超市看看价格就知道了。
鹅最贵，其实鹅是吃草的，鸡其次，鸡吃粮食，鸭子就是最贱，鸭子吃鱼还有河蚌。
【 在 GraceGinger 的大作中提到: 】
: 鸭肉为什么廉价？
: 记得小时候去东北农村，看到鸭子天天跳到河里吃小鱼小虾，还有河蚌也是鸭子吃，就觉得这鸭子吃的也太好了吧。
--
FROM 114.246.97.*
但是鸭肉便宜，什么原因？
【 在 westholly 的大作中提到: 】
: 养鸭成本比养鸡高
: 鸡肉是所有肉类里成本最低的
:
--
FROM 114.246.97.*
也许是现代的鸡改良了
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 鸭子比鸡肉好吃，很多鸡肉很柴，鸭肉一点不柴，像番鸭很好吃
--
FROM 114.246.97.*
宫廷处理起来容易吗？感觉也不好处理吧。或许有比较特别的养殖方法
【 在 winner2016 的大作中提到: 】
: 鸭肉对家庭来说不好处理，特别腥
--
FROM 114.246.97.*
有点道理
不过其他都是美食啊。
鸭子虽然算不上美食，那时候也不是人人能吃上肉的。
【 在 weauky 的大作中提到: 】
: 怕自己在美食里堕落，不思进取
--
FROM 114.246.97.*
应该鱼多才对啊。
鱼明显比鸭子好吃。
【 在 Demigod 的大作中提到: 】
: 各有所好，刘邦的菜谱里，只怕狗肉要占不小份额吧
: 满清的老窝附近江河溪流挺多，可能鸭肉也是比较常见的食物
:
--
FROM 114.246.97.*
也对，不过好几代皇帝口味都一致，也够奇葩。
【 在 Demigod 的大作中提到: 】
: 好不好吃这是很主观的，你觉得显然，别人未必
:
--
FROM 114.246.97.*