- 主题:大航海时代从亚洲买的香料到底是些什么东西
这个系列除了三集的The.Spice.Trail，还有个四集的The.Frankincense.Trail和十五集的The.Silk.Road.Series
【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 西方人大航海到东亚的重要经济驱动力
: 附件是10年前BBC拍的这段香料的历史
: 香料种类太多了，
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FROM 49.65.110.*
作料
【 在 cainiMEI (猜你妹) 的大作中提到: 】
: 怎么利润那么高
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FROM 183.192.45.*
都说是腌肉用。那大航海之前1000多年咋过的？
【 在 cainiMEI (猜你妹) 的大作中提到: 】
: 怎么利润那么高
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FROM 180.166.53.*
之前都是走埃及线，但是随着战乱和关税的提升成本越来越高(35％），不得不另寻他路。
【 在 diaochong (上班的雕虫~~小猪) 的大作中提到: 】
: 都说是腌肉用。那大航海之前1000多年咋过的？
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修改:bhima FROM 139.205.235.*
FROM 139.205.235.*
想起来了，说是被奥斯曼土耳其给挡住了
【 在 bhima (心烦意乱) 的大作中提到: 】
: 之前都是走埃及线，但是随着战乱和关税的提升成本越来越高(35％），不得不另寻他路。
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FROM 180.166.53.*
当时欧洲的饲料不足，冬季牲畜除了做种的基本都要宰杀做咸肉，香料的主要作用就是防止腐坏。
【 在 diaochong (上班的雕虫~~小猪) 的大作中提到: 】
: 想起来了，说是被奥斯曼土耳其给挡住了
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修改:bhima FROM 139.205.235.*
FROM 139.205.235.*
【 在 buffer3568 的大作中提到: 】
: 香料防腐的原理是啥啊，要是防腐，那是不是吃多了对人体也有害啊
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: - 来自「最水木 for iPhone12,8」
香料能够抗菌，能抑制微生物，病菌生长。。
实际上现在很多饭店的卤水啦，卤肉熟食店啦，也在用香料防腐。。
不信你查查。
而且好像所有的香料几乎都是中药材。。吃多了应该没事。
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FROM 111.25.38.*
刚看到个肛周脓肿吃胡椒恶化的文章。
【 在 hunter7711 的大作中提到: 】
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: 香料能够抗菌，能抑制微生物，病菌生长。。
: 实际上现在很多饭店的卤水啦，卤肉熟食店啦，也在用香料防腐。。
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FROM 124.240.34.*
牲畜可不是一年一熟，养不起少养点就行了。
【 在 bhima (心烦意乱) 的大作中提到: 】
: 当时欧洲的饲料不足，冬季牲畜除了做种的基本都要宰杀做咸肉，香料的主要作用就是防止腐坏。
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FROM 180.166.53.*
怎么可能？如果不多养点，遇到疫情就得绝种了。看看之前的猪肉涨价就知道了，削减牲畜养殖减起来容易增加起来可难了。多养的话至少有肉吃，少养的打算一段时间吃素么？
【 在 diaochong (上班的雕虫~~小猪) 的大作中提到: 】
: 牲畜可不是一年一熟，养不起少养点就行了。
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修改:bhima FROM 139.205.196.*
FROM 139.205.196.*