所以楼主的问题问的方向不对，应该是问：唐朝、宋朝哪些城市里也说当时的普通话？那么答案就很简单了，唐朝的长安说唐朝的普通话，北朝的开封说北宋的普通话。

但是唐朝时候，长安附近的关中农村的方言和开封附近的河南农村的方言相比，哪个更接近当时的普通话(当时的长安话）？这就不一定了。
同样宋朝时候，长安附近的关中农村的方言和开封附近的河南农村的方言相比，哪个更接近当时的普通话(当时的开封话）？这也不一定。

现在的西安话，必然有古代官话的影响，也跟周围的关中方言互相影响。跟唐朝的长安话差别很大。
同样，现在的开封话也是一样，也跟北宋的开封话差别很大。
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