陶器和瓷器在材料学上，区别是烧制的温度不同，进而导致材料致密度不一样。陶器烧制一般在800℃到1100℃，瓷器烧制要到1200℃，因此瓷器的致密度要高于陶器。从先民们对高温的掌控程度也从侧面反映出文明的发展过程。
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