古代粮食长期存放担心的问题不是生虫，而是氧化， 生虫有很多种办法对付，氧化很难对付，存放8年以上的粮食就像石灰块一样，用手轻轻一捻就变粉了，就算不够8年，存放五六年的粮食基本上只能喂猪了，味道全无。农村基本上第二年就算陈粮，香味没有新下来的粮食足。
我说的是小麦和大米，在粮库里只见过这两种存粮，也许小米能保存时间长些。 现代有冷库 无氧密封等等，粮食存久一些还是没法儿吃。

【 在 xujijiayuan 的大作中提到: 】
: 军粮一般是小米，可以存5-6年。而且古代基层有虫子的粮食照样的吃。
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