不是吧，从后来明清两代的御膳食谱来看，也都是寻常食材为主
更早的古代野味多些，也和当时的农业开发水平较低、保留了很多山林有关系
比如周天子的八珍，以及春秋战国流行的吃各种野鸟、龟鳖鳄、熊掌
但是即便是那个时代，最珍贵的也不是这些野味原料，而是调味的酱汁，发酵而成的“醢”就有八百多种
读屈原《招魂》中饮食的描绘，对调味写得很详细，可见是重要的组成部分
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 哪里来的费工费料
: 古代食物比现在匮乏多了，调料也比现在匮乏多了
: 古代美食的基础就是，你有没有机会整到足够的食材
: ...................
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