应该和农耕饮食有关系，主要是素食，刀叉没有筷子方便，而且制作方式多是炒和煮，
而不是游牧的烤,也是筷子比刀叉好使。



【 在 flukeox 的大作中提到: 】
: 一位老外在中国生活多年后惊奇的发现，他们每天吃饭时使用的勺子和刀叉，在中国只有三岁以下的孩子在使用，超过三岁的孩子都已经会熟练的使用筷子了，而他们国家极少有人会用筷子。这一现象激发了这名老外浓厚的兴趣，通过进一步研究发现，中国人大约在八千多年前就发明了勺
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