砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。竞凡先生在《历代汉番茶马互市考》一文中说： “番人夙以游牧渔猎为主，故其食料多属肉类，必以植物性食料以资调解。《明史·食货志》云：‘番人嗜乳酪，不得茶则因以病。’
【 在 ericzeng (我也不想颓废) 的大作中提到: 】
: 他们吃的哪种发酵过的砖茶，还能有多点维生素？你不会以为他们吃的是绿茶吧
:
: 【 在 Crusade 的大作中提到: 】
: : 我靠，无知啊
--
FROM 183.192.221.*