- 主题:为啥湘菜干不过川菜呢?
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P大妈或者P大婶吧哈哈哈
是看的一篇文章这么写的
我猜数据来自大众点评哈
【 在 Yxchai 的大作中提到: 】
: 江浙菜一直都不错啊
: 话说p同学用的是大众点评的数据
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据说是用现宰的羊肉
然后蘸碟配得比较好
不过我没吃过这种涮羊肉,也没吃过现宰的羊肉
【 在 Raytheon 的大作中提到: 】
: 北方有些地方用白开水涮羊肉,
: 说实话,很难吃
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川菜很辣,油特别多,花椒也很多
我被辣得都不敢吃第二口,而且花椒吃到嘴里很难受
当然,湘菜馆也辣,但我还能勉强接受
【 在 transpencil 的大作中提到: 】
: 川菜不是纯辣,是复合味
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最近看美食视频,发现有冰块羊肉
因为羊肉是切粒急冻,所以放冰块煮
据说还是很好吃的
盗月社的视频
【 在 dykiamy 的大作中提到: 】
: 肉的质量决定一切,廉价肉当然难吃
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好奇
不能入口的那些店里还有人去吃不?
【 在 dykiamy 的大作中提到: 】
: 北京这边,这种好店也不多,有两三家,其它的真心不是能入口的
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