民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等
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FROM 218.56.110.*

这些也就辣椒炒肉是益阳常吃的

别的都是什么梅菜扣肉啊，火焙鱼啊，各类笋啊，浸坛子泡菜啊，卜豆角卜辣椒坛子菜啊，熏鱼熏肉熏鸡熏鸭啊，等等之类

话说老家的梅菜扣肉真的很好吃，我妈给了我一小把梅菜，用萝卜缨子做的，我自己做懒人版的梅菜扣肉，大家都说好吃。

【 在 kadoyoo 的大作中提到: 】
: 民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等
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FROM 82.10.140.*

除了前面2个其他我都不知道，我是个假湖南人

【 在 kadoyoo 的大作中提到: 】
: 民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等
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