1. 2022年登场款
2021年食品卫生法修改,严格化自贩机食物的卫生条件。
冷冻食物自贩机盛行,价格和饮食店相当。仅2年,
全日本 6,000台自贩机登场,东京 500多台,不断增加。
24小时服务,包含全日本和东亚国的特色食物。
绝大多数是冷冻食物,回家自己热了吃;
还有热面条服务,自贩机旁边有座位,
投币1分半钟出来热乎的带肉和鸡蛋的豚拉面。
不必为了吃面条去店外排队,不用去拥挤的小店,
也不用半夜去饮食店等待厨师上菜。
2. 1970年代热面条怀旧款
1970年代初登场,室内、室外都有,
投币出煮熟的拉面、乌冬面、天麸罗荞麦面。
食材简单,油豆腐或一片肉、葱、佐料汤,味道一般。
250、300、500日元一碗,是料理店价格的一半。
投币 30秒后出来热汤面,品味半世纪前的昭和味道。
通常,店主每天早晨要煮熟 100份面条,
准备佐料、把面条放入机器,之后根据消费情况加面,
忙碌程度取决于自贩机的数量、客流。
无需专门技能就能养一家人,有的已经运营半个世纪。
这类自贩机最盛期全日本有 1.2万台。
1980年代,24时间营业的便利店、家庭饭店各地增加,
1995年前后此类自贩机相次制造终了,数量激减,
现在全日本还有约 60台服务,维修的部品需要特注,
会修理这个设备的人属于自贩机的神样。
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