苏州人表示,糖粥不爱吃,观前街网红店专门卖给游客的。枫镇大面现在太贵了吃不起。奥灶面要去昆山吃有点远,另外我还是喜欢清汤的,不太喜欢红汤。鸡头米剥起来太麻烦,买现成的又太贵,好在每年有人给我老婆送,可以尝尝。
另外,苏式糖果蜜饯也是特色,适合作为特产送人,还有冬至夜喝的冬酿酒是苏州特色民俗,值得一试。还有一些小吃是整个长三角都有,例如生煎馒头,蟹黄小笼等,但是在其他地方(例如上海)吃,感觉又贵又难吃。
苏州的口味是偏甜,但是甜而不腻。相比之下,附近的城市,无锡更甜一点,上海感觉口味太杂波动太大,得碰运气。
至于旅游景点卖的小吃或者网红小吃,那都是偏偏人的,反正我在平江路上没有看到一个小吃是正宗的苏式小吃。尤其是平江路上还卖鸡爪,真笑死人了。不要说口味不是苏州口味了,真正的苏州小娘鱼,绝对不会穿个旗袍手里拿个鸡爪边走边啃,那样简直太丢人了。
对了,最近来苏州绝对不能错过吃阳澄湖大闸蟹,正是母蟹黄最好的时候。
【 在 sysmedia 的大作中提到: 】
: 一、苏式鲜肉月饼
: 南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。
: 二、枫镇大面
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