睡莲目—睡莲科（下）

7.王莲属
王莲，俗称大王莲，是睡莲科王莲属（学名：Victoria）植物的通称，学名取自英国的维多利亚女王。
此属只有两个物种，它们拥有巨型奇特似盘的叶片，浮于水面，十分壮观，并以它娇容多变的花色和浓厚的香味闻名于世。叶片直径可以达到2.9米。
（1）植物学史
王莲是著名的水上观赏植物。亚马逊王莲于1801年由德国植物学家Haenke T. 在南美旅行时，在亚马逊河一个名叫Mamore的支流中发现，1827年并以当时英国女王“Victoria”（维多利亚）的名字作为王莲的属名，并在那里被当成观赏植物安家落户，成为园艺爱好者争相收藏的的对象。当王莲的子孙首次在英国伦敦开花的时候，吸引了成千上万的观众前往观赏。1850年被引种到欧洲。1959年，中国从德国引种并在温室内栽培获得成功，简称之为“王莲”。之后王莲在南京、北京、上海、郑州、广州等多处植物园栽培。华南植物园1963年从罗马尼亚、美国等地引种克鲁兹王莲，经多年引种驯化培育，现植于荫生园后面池塘、热带雨林水生植物池、温室群室外池塘等地。到今天，许多现代化的机场大厅、宫殿、厂房，都有应用王莲这一超承重力的原理。
（2）形态特征
王莲是水生有花植物中叶片最大的植物，其初生叶呈针状，长至2-3片时矛状，4-5片时呈戟形，6-7片叶时完全展开呈椭圆形至圆形，到11片叶后叶缘上翘呈盘状，叶缘直立，叶片圆形，像圆盘浮在水面，直径可达2米以上，叶面光滑，绿色略带微红，有皱褶，背面紫红色，叶柄绿色，长2-4米，叶子背面和叶柄有许多坚硬的剌，叶脉为放射网状。王莲巨大的叶不仅引人注目，而且其负载能力更让人吃惊。一片大的叶片能够负重70千克，这是由于其叶片和叶脉内具有很多大的空腔，腔内充满气体，使叶片浮于水面。叶子背面生长着粗壮的叶脉，板状隆起，纵横交错构成一个一个的高10厘米以上的方形小格，有利于保持叶片开展性，增加叶片的排水力和负载力。
王莲的花很大，单生，直径25-40厘米，有4片绿褐色的萼片，呈卵状三角形，外面全部长有刺；花瓣数目很多，呈倒卵形，长10-22厘米，雄蕊多数，花丝扁平，长8-10毫米；子房下部长着密密麻麻的粗刺。王莲的花期为夏或秋季，傍晚伸出水面开放，甚芳香，第一天白色，有白兰花香气，次日逐渐闭合，傍晚再次开放，花瓣变为淡红色至深红色，第3天闭合并沉入水中。
王莲9月前后结果，浆果呈球形，种子黑色，果实成熟时，内含300-500粒种子，多的可达700颗。种子大小如莲子，富含淀粉，可食用，当地人称之为“水玉米”。
以英国女王维多利亚名字作为属名的王莲（Victoria），似乎生来就有王者的风范。那是因为不仅在她的原产地热带美洲水域里，它占据着巨大的水域面积，也因为它拥有着世界上最为优美硕大的独特的圆叶片。在许多种植王莲的植物园里，王莲常常是夏日里的焦点。它的叶子观赏期可从5月底一直延续到11月中，长达半年。而它的花朵花开三变，花期一般有三天，每天的颜色各不同，开花时花蕾伸出水面，第一天傍晚时分开花，白色并伴有芳香，第二天变为粉红色，第三天则变为紫红色，然后闭合而凋谢沉入水中，种子在水中成熟。由于王莲这一奇特的特性，被人们称为“善变的女神”。
（3）生长习性
王莲喜肥沃深厚的污泥，但不喜过深的水，栽培水池内的污泥，需深50厘米以上，水深以不超出1米较为适宜。种植时施足厩肥或饼肥，发叶开花期，施追肥1-2次，入秋后即应停止施肥。王莲喜光，栽培水面应有充足阳光。人工栽培的关键技术是越冬防寒。
中国海南省南部，可在露地安全越冬，大陆的西双版纳和雷州半岛等热带地区，一般年份，均需简易防寒方可在露地越冬，其余广大的华南地区，天然水面不宜栽培，只宜种植在人工建筑的水池内，冬季用双层薄膜覆盖池面，附设有换水装置，晴天夜晚换入温水1次，阴雨天每昼夜换水2-3次，保持池内的气温和水温均在18℃以上。华南北部以至华中、华北地区，栽培用水池，则需建立在专用温室内，冬季保持气温和水温均在20℃左右。
王莲的叶片上密布小孔，叶缘还有两个缺口，大雨时水可以从小孔和缺口迅速排走，保持叶片干燥，避免了由叶片积水而造成腐烂，影响其光合作用，也避免真菌和藻类的滋生。
王莲的花单生，硕大，花开三天，颜色多变，早晚开放，中午关闭，其花心温度要比四周气温高出10℃左右。第一天傍晚，新开放的白色花儿具凤梨香味，强烈地吸引着水中的甲虫，而花瓣里的花蜜和淀粉质物质使甲虫忽略了慢慢闭合的花儿，于是被留在花里过夜。直到第二天晚上，花儿再次打开，神奇地转为粉红色并失去香气，此时雄蕊释放出的花粉沾满了甲虫，甲虫携带着花粉前往另一朵新开的王莲花觅食，从而帮助王莲授粉。第三天早上，花儿转为红色，凋谢并沉入水中。王莲的花具有雌性先熟的特征，通过这种机制，王莲巧妙地避免了自花授粉。
（4）生长环境
王莲为典型的热带植物，喜高温高湿，耐寒力极差，气温下降到20℃时，生长停滞。气温下降到14℃左右时有冷害，气温下降到8℃左右，受寒死亡。在西双版纳的正常年份，可在露地越冬并能结出种子，所结种子可以繁殖后代，但特寒年份有冻害。广州、南宁较暖年份，可在露地越冬，一般年份需保温设施方可越冬。北回归线以北的广大地区，较暖年份也不能在露地越冬，只能在特制的温室内越冬。
（5）分布范围
原产南美洲的阿根廷东北部、玻利维亚、巴西北部和中西部、哥伦比亚、圭亚那、巴拉圭和秘鲁。
引入：孟加拉国和越南。
自生于河湾、湖畔水域。已引种到世界各地大植物园和公园。中国从上世纪50年代开相继从世界引种，在中国科学院植物研究所北京植物园、西安植物园三种王莲夏天相继开放。
（6）主要价值
王莲以巨大厅物的盘叶和美丽浓香的花朵而著称。观叶期150天，观花期90天，若将王莲与荷花、睡莲等水生植物搭配布置，将形成一个完美、独特的水体景观，让人难以忘怀。如今王莲已是现代园林水景中必不可少的观赏植物，也是城市花卉展览中必备的珍贵花卉，既具很有高的观赏价值，又能净化水体。家庭中的小型水池同样可以配植大型单株具多个叶盘，孤植于小水体效果好。在大型水体多株形成群体，气势恢弘。不同的环境也可以选择栽种不同品种的王莲，克鲁兹王莲株型小些，叶碧绿，适合庭院观赏；亚马逊环形莲株型较大，更适合大型水域栽培。
8.萍蓬草属
萍蓬草属（学名：Nuphar）是睡莲科下的一个属，为水生草本植物。该属共有约25种，分布于温带。
（1）形态特征
多年水生草本；根状茎肥厚，横生。叶漂浮或高出水面，圆心形或窄卵形，基部箭形，具深弯缺，全缘；叶柄在叶片基部着生；沉水叶膜质。
花漂浮；萼片4-7，常为5，革质，黄色或桔黄色，花瓣状，直立，背面凸出，宿存；花瓣多数，雄蕊状；雄蕊多数，比萼片短，花丝短，扁平，花药内向；心皮多数，着生在花托上，且与其愈合，子房上位，多室，胚珠多数，柱头辐射状，形成柱头盘。浆果卵形至圆柱形，由于种子外面胶质物的膨胀，成不规则开裂。种子多数，大形，有胚乳。
约25种，分布于亚洲、欧洲及美洲，中国约产5种。
（2）萍蓬草
萍蓬草（学名：Nuphar pumila）为睡莲科萍蓬草属的植物。保护级别：列入中国《国家二级保护植物名录》。
①形态特征
多年水生草本；根状茎直径2-3厘米。叶纸质，宽卵形或卵形，少数椭圆形，长6-17厘米，宽6-12厘米，先端圆钝，基部具弯缺，心形，裂片远离，圆钝，上面光亮，无毛，下面密生柔毛，侧脉羽状，几次二歧分枝；叶柄长20-50厘米，有柔毛。
花直径3-4厘米；花梗长40-50厘米，有柔毛；萼片黄色，外面中央绿色，矩圆形或椭圆形，长1-2厘米；花瓣窄楔形，长5-7毫米，先端微凹；柱头盘常10浅裂，淡黄色或带红色。浆果卵形，长约3厘米；种子矩圆形，长5毫米，褐色。花期5-7月，果期7-9月。
②产地生境
分布于中国、俄罗斯、日本、欧洲北部及中部；在中国分布于黑龙江、吉林、河北、江苏、浙江、江西、福建和广东。 [1] 性喜水湿温暖和阳光照射的环境，自然生在湖泊、沼泽之中。对土壤要求不严，一般的轻粘性土壤最适宜。萍蓬草很耐寒。
③主要价值
药用：萍蓬草根状茎食用，又供药用，有强壮、净血作用；以全草、种子、根茎入药。全草：滋阴清热。种子、根茎：健脾胃，活血调经。全草：劳伤虚损，阴虚发热，盗汗；外敷刀伤。种子：脾虚食少，月经不调。根茎：脾虚食入难消，阴虚咳嗽、盗汗，血瘀月经不调、痛经及跌打损伤。
观赏：萍蓬草是一种多年生的水生草本花卉，根茎块状，浮叶马蹄形，表面油绿光亮，背面紫红色，密被茸毛，较为美丽。萍蓬草是一种的观叶、观花植物；夏季开花，花朵金黄鲜艳。




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