- 主题:喝骨头汤真的能补钙吗？
学习了
【 在 vklsa 的大作中提到: 】
: 骨头汤中的钙含量其实很低,因为骨中的钙是以羟基磷灰石形式存在的,不溶于水，并不是人体可以吸收的游离钙,即使长时间炖煮,也很难溶进汤里。而且,骨头汤中的盐和嘌呤都较高,喝多了会影响血脂水平,增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。食物中的牛奶及其制品、豆制品、绿叶蔬菜等钙含量较高，晒太阳也是很好的补钙方式。
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FROM 180.173.233.*
【 在 vklsa 的大作中提到: 】
: 骨头汤中的钙含量其实很低,因为骨中的钙是以羟基磷灰石形式存在的,不溶于水，并不是人体可以吸收的游离钙,即使长时间炖煮,也很难溶进汤里。而且,骨头汤中的盐和嘌呤都较高,喝多了会影响血脂水平,增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。食物中的牛奶及其制品、豆制品、绿叶蔬菜等钙含量较高，晒太阳也是很好的补钙方式。
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