- 主题:十几天没吃猪肉
除了排骨和猪耳朵猪尾巴，很少吃猪肉。不知道怎么做能好吃
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 上学之后
: 好像很少这样
: 最近吃的鱼或者牛腱子，喝点牛奶
: ...................
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按地婆的理论，肉应该是纯肉，菜就是素菜。不混一起
【 在 MRSA 的大作中提到: 】
: 炒菜我都放五花肉
: 你炒青菜不放肉？
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除了青菜叶子，其他辣椒茄子土豆豆角还是和肉混合炖味道更好
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 这是西洋人吃法 南方都是混着烧
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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五花肉炒菜好吃，就是油太大，其他的容易柴
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 猪肉就非常适合肉炒菜的菜型
: 猪肉炒一切
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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在美帝那边喜欢在华人超市买护心肉，卖的很便宜，也不柴
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 后臀尖适合回锅肉做法
: 前臀尖大火快炒挺嫩的
: 尤其是梅花肉均匀的脂肪分布 也很适合快炒
: ...................
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把肥油煎出来，血味就没了
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 护心肉口感挺好的
: 但是有点血味
: 炖着吃酱着吃挺好
: ...................
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机器绞肉口味一下子就没了，破坏了纤维
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 方便
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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剁肉太累胳膊。
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 会吗
: 那下次再剁对比一下？
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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做水汆丸子，狮子头，差别非常明显
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 会吗
: 那下次再剁对比一下？
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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剁两斤肉得累酸手腕
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 也不好意思说多累 就是……懒……
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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