看了一篇报道
过去20年中国大米的品质在不断的下降,
说品质主要受生长期夜间温度影响最大,
夜间温度提高1度,大米产量就会下降1%
直连淀粉和蛋白质的含量也会明显下降。
原来这才是东北大米好吃的原因。
工业化以后国内的气候明显改变,
气温升高是明显的趋势,没想到还会影响
大米的品质。
据推测2100年大米会比现在难吃许多。
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
--
※ 来源:水木社区 [39.144.53.*(辽宁)]
#修改自zSMTH-v-@EVR-AL00
※ 修改:·ingeno 于 Dec 22 08:25:27 2024 修改本文·[FROM: 39.144.53.*]
※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net·[FROM: 39.144.53.*]
修改:ingeno FROM 39.144.53.*
FROM 39.144.53.*