中药不同的成份作用不同的器官，如生姜、干姜、和炮姜。生姜有温中解表的作用，同时兴奋内脏和体表交感神经，温中发汗。经过加工成干姜，有些成份挥发了，没有发汗解表的作用了，而只有温中、回阳、化饮的作用，擅长于温脾胃。加工成炮姜，又挥发一部分物质，只有温经止血、温中摄脾、温经涩血的作用。
    不同的药物作用于不同的经络如治头痛:后颈项痛用葛根，两侧痛用白芷，前额眉棱骨痛用蔓荆子，头顶痛用蒿本。
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