食物中的果糖，能促进营养吸收、让脂肪越长越多？

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主题:食物中的果糖，能促进营养吸收、让脂肪越长越多？
楼主|profounder|2021-09-27 19:42:46|只看此ID
果糖代谢与肥胖和癌症有关，但驱动肠道病变的确切机制仍不清楚。研究发现在一些小鼠模型中，膳食果糖可以提高肠道细胞的存活率，并增加肠绒毛的长度，增加了高脂饮食老鼠的营养吸收和脂肪含量。在缺氧的肠细胞中，果糖1-磷酸会抑制丙酮酸激酶M2亚型以促进细胞存活。果糖通过变构代谢物促进细胞存活的能力。研究为西方饮食造成的过度肥胖提供了新见解，进一步解释了高果糖玉米糖浆促进肿瘤生长的原因。

https://www.linkresearcher.com/theses/fe798b07-97b3-4317-8ded-7bb5d874371f
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1楼|profounder|2021-09-27 19:46:09|只看此ID
看来水果要少吃了！

【在 profounder (o(∩_∩)o) 的大作中提到: 】
: 果糖代谢与肥胖和癌症有关，但驱动肠道病变的确切机制仍不清楚。研究发现在一些小鼠模型中，膳食果糖可以提高肠道细胞的存活率，并增加肠绒毛的长度，增加了高脂饮食老鼠的营养吸收和脂肪含量。在缺氧的肠细胞中，果糖1-磷酸会抑制丙酮酸激酶M2亚型以促进细胞存活。果糖
: https://www.linkresearcher.com/theses/fe798b07-97b3-4317-8ded-7bb5d874371f
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2楼|profounder|2021-09-27 19:46:43|只看此ID
相比食用高葡萄糖饮料而言，在用餐时食用高果糖饮料会导致胰岛素和瘦素（leptin）的水平降低，饥饿激素（Ghrelin）水平升高。研究者发现，由于胰岛素和瘦素水平降低和饥饿激素水平升高，大量食用果糖会导致体重增加。
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