同样热量的情况下，营养是不同的，越均衡越好。
好比，你喝8瓶500ml的可口可乐，全天热量就够了。但是营养呢？而且喝完你很快饿了，再吃任何东西就热量超标。

所以 同样热量的食物，升糖慢的比较好（不容易饿），除了碳水，还应该有好的脂肪（不饱和脂肪酸），蛋白质（品种越多越好），膳食纤维，各种维生素和微量元素。

否则，吃400克白砂糖，或者喝200克食用油 就等于全天热量了，但吃下去只有热量，没有营养。 所以吃得越少越要注意，容易营养不良。

最后，关于炒鸡蛋和煮鸡蛋，你需要知道人体对脂肪吸收率高达97％以上。所以即使账面热量一样，煮鸡蛋显然比炒鸡蛋好。300大卡是4个大的煮鸡蛋的热量，能让你撑半天不饿。 而35克食用油就有300大卡热量了，而且你吃下去的每一滴油都会被身体吸收。
【 在 chelseaLL 的大作中提到: 】
:
: 减肥期间，
: 假如我一顿饭，吃300卡热量的蛋炒饭，或者同样热量的煮鸡蛋，
: 对于减肥，这个有区别么？

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