- 主题:肉和碳水哪个更容易发胖？
哪敢称专家，代谢网络太复杂，我也只是了解皮毛；不过食肉减肥法的危害不在脑中供能不足，而是酮症的产生
【 在 wangychf 的大作中提到: 】
: 看了大专家的解读，感觉您对于会的人讲得太浅，对于不会的人讲得又太深了。
: 一、对于marion：
: 您讲得太多了，太专业了，他不一定理解。其实，您只要拿出您专家的身份，告诉他：其一、二氧化碳是不是增加脂肪碳链的那个碳；其二、即使二氧化碳起一定作用，体内的二氧化碳也不是凭空来的，更不是从空气中来的。结论是这不能否定C同位素标记的基本实验方法。
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不是碳水转化脂肪效率低，而是大部分碳水都是氧化功能，碳水多了，还是可以高效率转化成脂肪；碳水吃的太多，可以把人想象成骆驼
【 在 lester98 的大作中提到: 】
: rasper指出了碳水转化为脂肪这个过程实际作用率低，从膳食中摄取脂肪直接存储导致肥胖的作用率高的现象和本质。
: 其实这个帖子一直争论的根本问题就在这里，没有证据得出这个结论。。。。。。主要靠感觉和猜测，做研究是不能这样的。
: 其实我很愿意相信这个结论，这跟我的经验比较符合，但是，没有充分的证据，我还是不能相信这样的断言。
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FROM 223.73.227.*
150克脂肪蕴含的能量大概相当于300克碳水
【 在 lester98 的大作中提到: 】
: 当然不是拍脑袋，我列的食物你看不到？他们的脂肪含量你不知道？故意抬杠就没意思了啊。
: 给你看个论文：
: Glycogen storage capacity and de novo lipogenesis during massive carbohydrate overfeeding in man
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FROM 223.73.227.*
糖缺乏，启动脂肪动员，脂肪酸转化成乙酰辅酶A，通过三羧酸循环产生电子，再通过氧化磷酸化产生ATP，只有甘油转化成糖
【 在 littleloli 的大作中提到: 】
: 人活动能量来自于糖，不摄入糖就要分解脂肪转化成糖，这个过程消耗额外的能量，这是生酮的理论基础，但是这个过程产生过量代谢物可能影响健康，这是现在不建议生酮的原因
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FROM 223.73.227.*