这还用问吗？必然是碳水化合物啊，这玩意能被转化成脂肪存储起来，而蛋白质不会。
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你这真是在传播伪科学。

- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 rasper 的大作中提到: 】
: 首先，让你长胖的物质绝大部分来自于脂肪。所以如果你的饮食中存在脂肪，你必需注意摄入的总热量，不能超过自身的消耗。简单理解是，一旦超过，且摄入了一定脂肪，那么其中的脂肪就会让你变胖。
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: 所以，如果你每日热量消耗是10份。那么你可以吃很多很多碳水，比如15份，但同时只有极少极少脂肪，接近于0，可以不发胖 (这很难，相当于15碗白米饭配水煮青菜) 。
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: 你也可以吃均衡一点，8份碳水，2份脂肪，也不发胖。
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: 但如果碳水和脂肪加起来大于10份且脂肪有一定比例，比如4份碳水8份脂肪，6份碳水6份脂肪，或者10份碳水2份脂肪，无论哪种组合，多出的2份只会是脂肪(而不是多出2份碳水，因为脂肪优先存储)，将全部用于长胖。
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: 以上计算模式中，蛋白质可以按碳水来对待。
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: 鉴于一定的脂肪是人必备的营养物质，而且在肉蛋奶食用油等各种食物中存在，所以一般来说我们总是会有脂肪的摄入，那么保险起见饮食就要走均衡路线，控制好总热量，不要超标，才不会发胖。
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我的实践证明非常有意义，
受益匪浅，减肥非常成功。

【 在 oldmonk 的大作中提到: 】
: 强调低碳水没有任何意义，
: 少能量不可能高脂肪
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