跟盐类似，碳水摄入多了也会让身体保持更多的水分
肝/肌糖原、血糖 都是碳水在体内的流转与储存方式。摄入碳水多，这几种物质的水平也会升高，身体持水会增加
最明显的反证例子就是生酮饮食。戒断碳水，有个快速减重期。掉的重量绝大部分是水，道理就在这

【 在 Contador 的大作中提到: 】
: 感觉你很专业啊，一碳三水是啥意思？展开说说？
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