男,身高179,大学时一直140多斤。大学毕业后1个月,在单位自助餐的培育下,一个月就到了170斤,随后继续攀升。中间有过几次减肥,但结果都是两三个月狠下心,瘦二三十斤;随后半年,再胖三四十斤。整个体重就像道琼斯指数,屡创新高。
今年4月开始,下决心减肥,当时体重210斤左右(最近几年大部分时间200-210斤)。截止今天跌破160,6个多月时间,减肥超过50斤。希望再减10斤左右,达到标准体重。
很自豪的是,没有走什么阿式、生酮、司美格鲁胎的简易路线,就是采用迈开腿、管住嘴的最简单朴素的方法。饮食上,早晨一般鸡蛋面包,中午米饭+两勺菜,晚饭不吃,不喝含糖量高的饮料(有时晚上实在饿,就吃个变蛋,或者西红柿、水果胡萝卜之类的水果,再或者煎块牛排、三文鱼排)。运动上,最开始每天椭圆仪1.5小时,随后改为椭圆仪+散步1、2小时,再后来改为动感单车+跑步,最近改为跑步+TABATA(跑步一般就是慢跑5公里,一个月跑20次以上;跑完步,4分钟的TABATA连续做4组)。
很开心的是,半年多来的坚持,形成了习惯。遇到大餐时,想想半年来的坚持和辛苦,想想这顿下去得多少痛苦的运动才能消化掉,顿时食欲大减。每天下了班,不去公园跑会,总觉得少了点什么(尽管直到现在,跑5公里对我而言仍然并不轻松)。
对减肥的感悟:减肥的核心就是热量差,无论什么办法,都是热量差的方法论。“管住嘴、迈开腿”是对热量差的简单描述;“力量练习”是增加肌肉,而肌肉耗能较高;低碳水、生酮这些,其本质也是启动人体糖异生通路、糖异生大幅消耗热量。
我在其中遇到过多个平台期,感觉平台期的本质,是初期体重因为水分下降、造成体重下降远远高于热量差应该对应的值,到达某个区域后,身体再平衡,这时继续创造热量差、填坑,使人体水分、蛋白质、脂肪等的比例恢复正常。这有点类似于,你一个月花了10万(瘦了10斤),但卡里只少了3万(热量差对应重量),还有2万是因为花呗(水分流失),你下个月得把花呗2万还了(热量差补足这2万)。
对减肥的思考:(1)减肥是少有的完全公平的事情,做个对比,财富,有时并不完全取决于努力程度,选择、运气、风口因素挺大的(比如一个人2005年之前北京买了几套房子,随后躺平;另一个人一直没买房、再怎么勤劳肯干、可能也很难追上),但减肥不会,减肥只取决于你付出了多少努力,没有一劳永逸。(2)减肥是一个长期的、需要一点点积累的事情,凭借的不是短期爆发力,而是长期耐力,举个不恰当的例子,像出租车司机,赚钱靠一点点积攒,即便一天干24小时,也就那些钱,而且想着干24小时多赚钱,最终毁的是身体。
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