作为资深减肥人士结合自身验证来说。

首先，让你长胖的物质绝大部分来自于脂肪。所以如果你的饮食中存在脂肪，你必需注意摄入的总热量，不能超过自身的消耗。简单理解是，一旦超过，且摄入了一定脂肪，那么其中的脂肪就会让你变胖。

所以，如果你每日热量消耗是10份。那么你可以吃很多很多碳水，比如15份，但同时只有极少极少脂肪，接近于0，可以不发胖 (这很难，相当于15碗白米饭配水煮青菜) 。

你也可以吃均衡一点，8份碳水，2份脂肪，也不发胖。

但如果碳水和脂肪加起来大于10份且脂肪有一定比例，比如4份碳水8份脂肪，6份碳水6份脂肪，或者10份碳水2份脂肪，无论哪种组合，多出的2份只会是脂肪(而不是多出2份碳水，因为脂肪优先存储)，将全部用于长胖。

以上计算模式中，蛋白质可以按碳水来对待。

鉴于一定的脂肪是人必备的营养物质，而且在肉蛋奶食用油等各种食物中存在，所以一般来说我们总是会有脂肪的摄入，那么保险起见饮食就要走均衡路线，控制好总热量，不要超标，才不会发胖。

【 在 midnight 的大作中提到: 】
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: 如题。饮食上想注意一下。
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: 现在我早上吃鸡蛋、牛奶、燕麦片，不知道是不是太单一了。

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