看了大专家的解读,感觉您对于会的人讲得太浅,对于不会的人讲得又太深了。
一、对于marion:
您讲得太多了,太专业了,他不一定理解。其实,您只要拿出您专家的身份,告诉他:其一、二氧化碳是不是增加脂肪碳链的那个碳;其二、即使二氧化碳起一定作用,体内的二氧化碳也不是凭空来的,更不是从空气中来的。结论是这不能否定C同位素标记的基本实验方法。
二、对于rasper:
您讲得太少了,rasper的主旨就是讨论,实际生活中倒底碳水(主食)、肉类(脂肪)哪个更重要的问题。正因为代谢网络的复杂性,前沿研究就有必要研究哪个更为重要的主次因素问题。这也是marion所谓的并行计算代谢网络pathway的问题(但他的基础能力太缺乏了)。
代谢的研究意义,恰恰就是如何指导老百姓减肥、保持营养、增强体质而服务的根本问题。rasper指出了碳水转化为脂肪这个过程实际作用率低,从膳食中摄取脂肪直接存储导致肥胖的作用率高的现象和本质。这是非常有意义的。这也是在接近搞研究的初心本意。rasper给出了大量的文献,也正说明,前沿研究的关注热点。rasper值得尊重!
作为代谢的“专家”,您应该普及一下代谢中的前沿研究,倒底是支持那种观点的,是否有明确结论。如果您对我和rasper只讲笼统高中的科学知识,显然浅了。
本版有很多健身的、医美行业的人,但往往缺乏正真的专业科学指导。错误的观点引导大众在错误的道路上走得太远了。楼上有位朋友说减肥,完全不吃碳水,肉使劲造,这种观点无疑相当错误。碳水还有一个重要的作用,就是给大脑提供能量,缺少碳水,大脑供氧不足,长期来看有害无益。
【 在 kcsg 的大作中提到: 】
: 二氧化碳理解成活化了乙酰辅酶A就可以了
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