糖类提供能量，超出能量消耗的多余糖类由肝脏转化为脂肪
这一条在初中生物课本里写得清清楚楚
但凡对这个问题有疑问的 只能说明初中就没好好上过生无可

你吃肥肉，肥肉里的脂肪是不可能进入你身体变成你体内的脂肪的，就好像贫血的人喝猪血没用一样，猪血吃进胃里，不可能进入你的血管变成你的血，猪的血红蛋白不可能变成你的血红蛋白
同理，缺钙啃骨头是没用的，骨头里的钙不可能进入你的骨头变成你骨头的钙，只会变成大便拉出来
缺钙得喝牛奶，牛奶里的游离态钙离子才能补钙
要是直接吃单质钙能补钙，那骨头也不用吃，直接啃石头得了呗

再比如说，你每天吃100个鸡蛋黄，也不会导致胆固醇高，淡黄里的胆固醇在你的大肠里只会作为营养吸收其余的变成屎，不可能进入你的血液，造成你高血脂
血液中的胆固醇不是来自食物，是和脂肪一样，由肝脏合成的
消化系统和循环系统完全不相干，你吃任何东西都不会直接进入血管里去

肝脏合成胆固醇的原材料也是糖类，假设两个人，A每天只吃鸡蛋黄不吃其他任何东西，B每天只吃碳水比如大米饭，不吃其他任何东西。最后一定是B的胆固醇更高。

天天喝猪血的人很可能会贫血，从来不喝猪血但是每天吃菠菜的人才不贫血。

“缺啥补啥”是不懂基本科学常识的想当然观念，事实上吃啥并不会补啥，吃血并不补血，吃猪骨头并不补人骨头，吃胆固醇并不补胆固醇，吃肥肉也并不补你身上的肥肉。吃碳水才会补肥肉，补胆固醇，吃铁离子才会补血。

【 在 midnight 的大作中提到: 】
: 如题。饮食上想注意一下。
: 现在我早上吃鸡蛋、牛奶、燕麦片，不知道是不是太单一了。
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