我也特能吃红烧肉，一次干吃2斤都不腻，也能像你那么撸串和夜宵。
我生酮过一段时间，我说一下我的自身体会和理解。
1、我连续四周，每周炖五花肉一大锅，大概每周12斤吧，不到500块钱的。基本可以吃一周，就是中午和晚上都吃红烧肉，再加用猪油煎的荷包蛋和一点点菜心。第一周吃的很开心，当然，也不是敞开吃，敞开吃的话，我估计2天就能干完这么多肉。早晨是喝防弹咖啡。第二周也没啥问题，但会伴随一定的无力感、恶心感（不是吃肉的时候恶心，是平时恶心，或者说平时的胃口没正常饮食那么好了，比如平时吃腰果，随便一斤就吃了，现在不太想吃）。第三周，已经有些不想吃肉（不是因为连续吃一种肉太单调，是什么肉都不太想吃），更想吃饭。这个时候，要么你会坚持不下去，开始吃饭，要么你能坚持吃肉，但不会像正常饮食那样食欲那么旺盛了。也就是你说长时间持续大量吃肉，可能不太会发生。我觉得原理就是胰岛素水平对饥饿感（食欲）造成了影响。
2、热量说是这样。1）吃的多，不代表实际摄入（吸收）多，因为胰岛素水平，身体存储机能下降，导致多吃的部分，被直接排出了。2）糖异生供能，自身过程的耗能也高，算是也间接提高了一些基础代谢。
3、我本身有运动习惯，我生酮只是为了暴力减一下，基本一个月后，就正常饮食，正常运动了，基本也不反弹。
4、我们可以长时间不吃主食，一直吃肉，但如果仔细研究，中间一定吃了一些生酮不让随便吃的。比如水果，比如撸串的时候，弄点拍黄瓜、拌菠菜、喝点啤的白的、烤馒头片之类的。这些里边带的很多东西，比如调料、糖，都会让生酮失败，从而都可以辅助长期吃肉。生酮本身从原理上说，就是抑制胰岛素，导致食欲变差（饥饿感变低），如果一直很能吃，说明是生酮失败了，呵呵。为啥失败，可能由细节引起的。
【 在 howmissyou 的大作中提到: 】
: 我相当于是三份红烧肉，一份米饭，这一份米饭还没吃完啊。。。
:     我的饮食习惯，真的可以不吃米饭等主食，我试过很长时间不吃主食（大于1年）。您的经验真不适合我。。。  
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