哦，原来，学习，这个还真不知道，谢谢，解释的非常清晰，生动，谢谢

【 在 rasper 的大作中提到: 】
: 人的脂肪细胞内存储的就是甘油三脂，而膳食脂肪和甘油三脂成分接近，吸收转化最直接。
: 好比煤炭和汽油都可以作为燃料燃烧使用，但是何必要把煤炭经过复杂反应转换成汽油再燃烧呢，当然从石油来提炼汽油最省事。煤炭就是碳水，汽油就是脂肪，肥肉和食用油就是石油。 人的脂肪细胞就好比一个一个储油罐。
: 身体利用能量会优先使用碳水（葡萄糖），也就是只要有煤就优先烧煤，如果煤炭多了，人体倾向于多燃烧或者浪费掉，很少把煤炭转换成汽油存储。但石油如果富余了，就会把汽油提取存储起来，人体脂肪就这样囤起来了。事实上，健康人的消化系统对脂肪的吸收率高达97％
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