还记得名动全国的“枣糕王”吗？那是很多人记忆里的一道风景： 在“宇宙中心”五道口，这家小店前 常年大排长龙，无论炎夏还是寒冬。甚至于，一年前它宣布停业时，大批食客前去拍照留念。
而今，经历过拆迁停业又复业， 这家曾经是大写的“传奇”前， 不再有长长的待购队伍。这个转入商超的小吃，销量比以往少了一半，褪去“网红”标签，仿佛归隐山林……
重新开张后这近一年，它经历了什么？

对陈立来说，这既是被迫选择的结果，也是他主动选择的结果
“首先，这和我产品特性有关，枣糕半成品的特性是半液体，需要‘内发酵’的加工模式，这里面暗含一个硬性要求，那就是‘内发酵’只能用液化气或天然气来操作，用电不行。 现在的情况是， 街边独立的实体餐饮店想要开设燃气管道，面积要在80平米以上。 ”
原本陈立的实体店才16平米左右，但房租就有6万左右。如果80平米以上，光房租的成本就让他却步。因此，进入商超内，可以解决燃气问题，房租也相对便宜。“大树底下好乘凉嘛”，陈立表示。
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然而，一纸通告，五道口的枣糕王拆迁停业。即将关门的2天时间，就有近万粉丝蜂拥而至。直到很久以后五道口的枣糕王又开业了 在五道口成府路29号学府美食城入口。

不过这根本不是原先的那家枣糕王？

然而，在五道口西边400米，卜蜂莲花进门左拐改名叫“陈立枣糕王”的才是原来那家被拆迁的地标长队。
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搜了一下，17年就搬走了，你拍的那个不是原来的了，但不影响你的情怀
【 在 moonriver007 的大作中提到: 】
: 可能，我也没有长期监视，哈哈。
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不知道他们家产品力咋样，噱头风头倒是都刷满了，改天路过进去尝尝，号称标准化的
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 最早开在五道口易初莲花底商，是西交大几个IT男创业项目，就是肉夹馍配凉皮/油泼面，现在北京到处都有。
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不容易啊
【 在 ewdf 的大作中提到: 】
: 曾搬到易初莲花那个楼里一层，后来又回了老位置。
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