- 主题:忆吃-羊肉馅饺子和韭菜馅饺子(盒子)
对,那种皮儿和馅儿分离、馅儿团成肉丸的饺子,在外面没吃到过。小时候那可是高级
食品,证明家里趁肉。
【 在 YHAH 的大作中提到: 】
: 从来不喜欢吃带馅儿的东西,除了豆包、糖三角、馅儿小皮厚的羊肉馅饺子和韭菜馅饺子或盒子,其中羊肉馅儿要捏实成了包成饺子,下锅煮出来,咬一口里面没什么汤,馅儿也特结实,有点像牛肉丸,而韭菜馅的饺子或盒子得是有且仅有韭菜鸡蛋,不能参杂其他。
: 出来混了这么多年,纯粹的韭菜鸡蛋饺子盒子吃了不少,但上面说的那种羊肉馅儿饺子再也没吃到过,而且我特别不理解为什么人们喜欢大馅儿皮薄,比如附近有个开了三十多年的饺子馆就叫大馅饺子;还有就是有些韭菜鸡蛋里面要加虾仁(皮)、要加肉、要加粉条,这个我是很难接受的
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那咱俩风格不太一样,我劝我妈,少吃面条,多吃肉蛋奶
【 在 moonriver007 的大作中提到: 】
: 小时候特别羡慕我八爷爷家:趁肉。
: 他家8个女儿,轮番来了回娘家,天天大鱼大肉的,路过门口,就香的不行。。。
: 如今却不鼓励我爸妈吃肉:在家多吃菜!
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赞,孝顺
【 在 moonriver007 的大作中提到: 】
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: 我爸啥都吃,尤其爱吃肉,要减肉。
: 我妈吃啥都消化不良,吃蔬菜可以缓解,我只能给她搭配:奶酪,酸奶,蔬菜,小米粥。
: 这几天回老家了,老小孩儿们很开心。。。。。。
: 还是我木有钱买大house。。。。
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: 流年似水,似水流年
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确实是过年才吃
【 在 YHAH 的大作中提到: 】
: 那可是过年才能吃到的呀,现在的羊肉大葱、芹菜就像灌汤包一样,咬下就一嘴油。
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