我选
酱牛肉，花生米，拍黄瓜/老虎菜

附上一张之前做的酱牛肉照片，用的金钱腱



--
FROM 103.235.222.*

2.1.3    不同酒水搭配不同下酒菜
减脂结束后，要开怀畅饮


4)    白酒
a)    浓香型-泸州老窖：        酸菜鱼，油焖大虾
b)    酱香型-红花郎：            西湖醋鱼
c)    清香型-汾酒：            蒜泥黄瓜
d)    米香型-桂林三花酒：        醋鸭血
e)    凤香型-西凤酒：            酸辣白菜
f)    芝麻香型-一品景之蓝：    酱大骨，凉拌猪头肉，葱爆羊肉
g)    馥郁香型-酒鬼酒：        剁椒鱼头，回锅肉
h)    老白干香型-衡水老白干：    汴京烤鸭，炸酥肉，红烧鲫鱼

5)    红酒
a)    红葡萄酒-西拉            牛排
b)    红葡萄酒-赤霞珠            羊排
c)    红葡萄酒-黑皮诺            烤鸭
d)    白葡萄酒-苏玳贵腐        鹅肝
e)    白葡萄酒-霞多丽-            生蚝
f)    白葡萄酒-雷司令            川菜火锅
g)    白葡萄酒-长相思            沙拉
h)    冰酒                    甜点

6)    啤酒
a)    皮尔森啤酒                清淡海鲜，三文鱼沙拉
b)    小麦啤                    海鲜，玉米片
c)    赛松                    烤肉，烤鱼-烤虾
d)    淡色艾尔IPA                墨西哥菜
e)    琥珀拉格                火锅烧烤
f)    棕色啤酒                烤乳猪
g)    波特啤酒                扇贝，烟熏香肠
h)    干烈啤                    蒜蓉小龙虾
i)    大麦扎啤                撸串烧烤；
j)    黑啤                    花生米，猪头肉，酱牛肉

7)    清酒
a)    韩国清酒                韩国烤肉
b)    日本清酒                日料，金枪鱼赤身

8)    香槟
a)    葡萄香槟
b)    苹果香槟
c)    年份香槟                鱼子酱

9)    黄酒-
a)    绍兴女儿红：            醉蟹，醉虾，醉泥螺

10)    洋酒
--
修改:ccttxd FROM 112.97.87.*
FROM 112.97.87.*

这个太专业了，哈哈。

【 在 ccttxd 的大作中提到: 】
: 2.1.3    不同酒水搭配不同下酒菜
: 减脂结束后，要开怀畅饮
:
: ...................
--
FROM 218.30.113.*

赞  很详细
有个疑问
酱香的红花郎搭配西湖醋鱼有点不解
这个鱼记得是酸甜口
【 在 ccttxd 的大作中提到: 】
: 2.1.3    不同酒水搭配不同下酒菜
: 减脂结束后，要开怀畅饮
:
: ...................
--
FROM 103.235.222.*

是 纯粹的猪头肉吃着有点腻
再来点香菜 味道也不错
【 在 moonriver007 的大作中提到: 】
: 哈哈，拌黄瓜，要放猪头肉，才香，夏天再来两听三宝乐啤酒。要冰镇的。
:
--
FROM 103.235.222.*