高手！
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 ahhoo 的大作中提到: 】
: 丝瓜和茄子一样很吃油的。
: 丝瓜避免发黑，几个要点:削皮后泡水隔绝空气，别切太大块，大油高温翻炒快熟，晚放盐。
: 像楼主这样是做汤的话，没有大油快熟的条件，那就滚汤下丝瓜，尽可能减少烹煮时间，尽快出锅。
: 了解了？
--
FROM 111.197.239.*