俺喜欢吃坚果，其中特别是花生，各种样式的都喜欢，生的、带壳的、油炸的、盐水泡的、黄飞红的、老奶奶的、芥末小生的、干果店各种口味的。现在街边小店、平台上随便就能买到，有时路过干果店，就顺手装个十块钱的，坐路边或小区里石墩子上吃掉。十几年前自己一个人在外面，当地市场上只有生花生，馋的时候，买回来洗洗吃掉，后来自己开始琢磨用油炒，一点点回忆小时候在锅台看老妈炒花生的步骤，结果前几次还是没掌握好火候，都失败了。

小时候，老家遍地向日葵，瓜子是管够的，但花生米真是很少见，老妈偶尔会买点回来做油炸花生米，俺会眼巴眼望地看着锅里的红胖子盛到盘子里，油光锃亮，还粘着白晶的盐粒，这时老妈会说出锅后别急着吃，要晾一会。俺围着桌子转了几圈，然后用筷子小心翼翼地夹到嘴边，很怕掉到地上。

记得小学时有篇课文是《落花生》，文中写道“它虽然不好看，可是很有用。”我也觉得花生很有用，其实也挺好看的。
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修改:YHAH FROM 124.65.233.*
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对~这谜语貌似是当年春晚某个相声里提到过。压扁的花生黄豆，俺第一次听说这种吃法。。。

【 在 yimm 的大作中提到: 】
: 麻房子红帐子里边睡个白胖子
: 小时候听的第一个谜语
: 看视频，有的地方还把花生压扁了炒各种青菜吃。还有把黄豆压扁了煮粥里喝。
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