菜全我妈烧的，叫80岁，左手术后三根手指失去功能。每个菜味道都好吃，唯独那个平锅脏兮兮的，我点评。妈妈回我：平锅是她做的，那不是脏，因为连盖一起烧制，锅沿那不能上釉，上釉后烧制就会黏连。
【 在 lyl3886 的大作中提到: 】
: 就一个青菜，吃着甜，最畅销。北方好像没有这种品种，矮脚白菜。 ...
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