我买的感觉没啥鳞，估计超市处理好了
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
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: 看来很成功，就是我这是皮，要把鳞一点点去干净，再用厨房纸擦干，然后切成小方  
: 倒油揉匀，洒盐、黑胡椒粉、白胡椒粉（没有迷迭香），再抓匀，下锅大火煎，翻，中火再煎会儿，一共将近15分钟  
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: 都很爱吃，尤其焦脆的部分，很香  
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发自「今日水木 on iPhone 14」
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