炒个酱比较重要
蒜蓉多多，小米辣切好
锅里倒稍多一点油放蒜末和小米辣爆香
继续加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、一丢丢糖做成酱汁
有蒸鱼豉油的也可以来点混合进去

花蛤蛏子之类的海鲜会提前泡一下吐沙
等水烧开后焯一下捞出来
虾剔除虾线
然后把食材摆好，喜欢吃金针菇的可以用金针菇打底
再浇上上面的酱汁，放入蒸箱蒸12-15分钟左右就可以啦
：）



【 在 ryy0130 的大作中提到: 】
: 能给个教程吗？我也学着做。
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