我当初就拿养生壶煮挂面
拿个大碗方便盛放,在碗底事先搁好醋生抽胡椒粉盐香菜紫菜味精香油,面条两分多钟煮好,或者打散蛋花搅匀就关火,然后直接往调料上一泼。。。
五分钟差不多搞定
后来买了鱼丸啥的,每次先煮,然后备几根油麦菜或者油菜啥的,备好菜了就重复上面煮面过程,鸡蛋散了后加个把菜扔里面搅一下完事
反正肯定不超十分钟。。。
每次吃完都意犹未尽,觉得我还可以再来一碗。。
【 在 yimm 的大作中提到: 】
: 先总结一个近期屡试不爽的煮面配方:
: 煎蛋(整或散都行),煎黄后撒点大蒜碎,倒入开水,煮沸加点胡椒,扔入面条,面煮软后加青菜,滑肉片或加炒好的肉末、肉丝都行。加盐、小葱段,出锅就好吃。
: 关键在蛋、胡椒、大蒜碎
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