对，其实除了炖肉炖鱼之外，做饭的多数时间都是清洗和准备食材，还有各种锅碗瓢盆的
更别提我家厨房水池在一头，灶台在另一头……

如果做那种好处理的食材比如鸡蛋，半成品食材比如腌好的牛排，就快很多，不过总不能天天吃那几样

【 在 huaxinjuedui 的大作中提到: 】
: 你这3个菜都挺复杂啊，时间花得多应该的
: 其实真正在锅里的时间不多，大部分时间花在食材的准备上了
: 当然跟锅也有关系，人餐厅里火大，油多，直接过油，一个炒菜1分钟就好了，佐料都是提前弄好的，配菜人家也切得干净利落，我们可没那速度
: ...................
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我觉得也不是口味重不重的问题吧，主要是追求花样多，不能每天吃同一种风格的食物

我觉得这个跟家庭文化有关，我爸妈是很注重吃饭的，做饭吃饭是最重要的家庭活动
【 在 huaxinjuedui 的大作中提到: 】
: 以前年轻的时候，重口味，所以辅料放得多
: 现在清淡了，基本不要辅料了，做起来也快了，做的东西也简单化，周末有时间才搞点复杂的
: 我算是比较喜欢做菜的了，天天做也吃不消啊，关键我是下班后才买菜做饭，这辈子除了上学时候吃食堂，就没吃过几天现成的
: ...................
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我天天五点半下班，但是到家就六点了，要是再来俩小时做饭，我宁愿加班到七点半多赚点钱，可惜一天天的屁事没有
【 在 bszb1205 的大作中提到: 】
: 这……体制内五点多下班不是正常？
: 不然低收入的意义何在
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全凭自己家的生活习惯来决定的，完全没必要分割对错。

我家哪怕就一个人吃饭也炒俩菜。

我也见过一大家子就做一个大烩菜，大家也吃的很香。

有时间有能力爱做爱吃多做点不叫事儿。

我有个同学宁可开宝马背爱马仕，也舍不得吃顿好的，人各有志。
【 在 qingrun 的大作中提到: 】
: 我想说，那些认为需要一个人一个菜的，都是自己不做的吧，或者时间特别多的。
: 我们家没那么多讲究，很多时候，家里两个或者三个大人，一个孩子，就是一个菜，或者两个菜。
: 我母亲在帮我带孩子，我从来没有提过要吃什么，我不舍得让她多操劳，能做一个菜就可以了。自己不做，还讲究的，去外面吃吧。
: 我们家几十年都是自己家里做，哪儿有那么多讲究，必须几菜几汤的，过日子，那么多的形式主义，最后，你不收拾盘子吧？谁洗碗，谁做饭，谁就做主。
: 另外，说什么菜少，不是懒就是笨的，我觉得，你这是脑残闹得。当然，有钱人的日子，我不管，钱多，随便造，是另一回事。

来自 PCNM00
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【 在 qingrun 的大作中提到: 】
: 我想说，那些认为需要一个人一个菜的，都是自己不做的吧，或者时间特别多的。
: 我们家没那么多讲究，很多时候，家里两个或者三个大人，一个孩子，就是一个菜，或者两个菜。
: 我母亲在帮我带孩子，我从来没有提过要吃什么，我不舍得让她多操劳，能做一个菜就可以了。自己不做，还讲究的，去外面吃吧。
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我猜你是北方人，习惯菜少，所以三大人一小孩可以接受一个菜。
这一个菜要多大分量？与其做那么多，不如分开每样做一点，换换胃口也好。
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