食品加工业失控、各行各业的伪劣产品，

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主题:食品加工业失控、各行各业的伪劣产品，
11楼|Tschuess|2024-03-20 23:08:25|展开
这不是扯淡么

【在 mango7788 的大作中提到: 】
: 不知道馒头都要放啥科技。
: 对于发面的东西，很多都会放自发粉。
: 自发粉大概有两种，一种是含铝的，一种是不含的。
: ...................
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FROM 111.30.222.*
13楼|Tschuess|2024-03-21 00:38:46|展开
确切地说，应该是酵母制剂。
所谓的铝制剂以前叫明矾，那东西自己不会让面发起来，只有遇到酸才会放出气体产生膨胀效果。
馒头需要的是发酵，不是膨胀。

【在 mango7788 的大作中提到: 】
: 泡打粉?
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FROM 111.30.222.*

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