- 主题:食品加工业失控、各行各业的伪劣产品，
对对对，面粉给你加增稠剂膨松剂，还加滑石粉
高知论坛
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 你不会以为面粉里面没有添加剂吧，呵呵 国家标准允许使用的添加剂有：增白剂 面粉增筋剂 面粉减筋剂 面粉品质改良剂 乳化剂 增强剂 酶制剂 偶氮甲酰胺 丙二醇 稳定剂 成品保鲜剂 膨松剂 增稠剂 成品保鲜剂 漂白剂 决明胶 硬脂酰乳酸钠 过氧化苯甲酰 发酵促进剂等等，对了还有少量的滑石粉。
: GB/T 1355-2021这个标准的面粉才是无添加的，但是市面上极少。
: 以前五得利曾经就被曝光使用
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不会百度学习一下吗？大惊小怪
转基因这个阴谋有谁受害了？变异了？
【 在 pinkLiliumcv 的大作中提到: 】
: 有人听说过这种辐照食品吗？大蒜、卤肉、小包装据说都是这种。一查是核辐射杀菌术，不会又是继转基因食品后的又已阴谋吧？
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好可笑呀，你说的这些是用在我们卖的面粉中还是别的专用面粉，心里有数吗?
百度一下就成专家了？你家乳化剂是用在面粉中，还是面粉加工面食的过程中
滑石粉增重？这种上古谣言还能再如今的高知论坛横行，我也是醉了
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 呵呵 你对食品工业一无所知
: 面粉中的常见添加剂
: 面粉中的添加剂主要包括增白剂、氧化剂、还原剂、乳化剂等。这些添加剂在食品工业中被广泛使用，以提高面制品的质量、改善口感和延长保质期。
: ...................
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电饼铛烙饼，有一种是油少的，便宜，油多的都是出锅前再刷一层，好看也好吃，多看完整
制作过程就知道了
【 在 Siegelion 的大作中提到: 】
: 没买过刷油的，都是看着从大号电饼铛里取出来放案板上的，你说的是油饼算另一个品种
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资本主义社会的法律体系怎么还有那么多食品安全事故呀？
咱们先百度一下欧美食品安全问题再美化不行吗，否则太容易露馅
【 在 ybnt 的大作中提到: 】
: 有句说句, 这是一个法制问题. 资本主义社会如果没有适配的法律, 基本上各家企业都会不断突破下限. 但我国不需要资本主义社会的法律体系.
: 第二, 其实哪怕有这种问题, 实际比以前各种路边小摊什么的, 还是要卫生不少的. 人均寿命一直在缓慢提升. 现在的缺陷就是, 一旦出现一个卫生事件, 基本都是超大规模的卫生事件. 不像以前, 路边摊都有问题, 可能是几十万几百万家路边摊, 出各种各样不同的问题.
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硫磺其实再一些食品加工中属于允许使用的，但是需要控制用量，这方面越是小作坊风险越大
不过我觉得最好的例子还是麦乳精果子露，这种存粹的科技与很活，当年都是高大上的产品
。就是的确良也是抢手货
小作坊用地瓜酿酒，个顶个甲醇超标，我猜有的人是喝假酒喝多了
【 在 fixdudu 的大作中提到: 】
: 说几个九十年代中后期我知道的真事吧
: 硫磺熏银耳能保持白色更持久，工业盐制作腌菜，DDT农药打菜，普遍的西红柿人工点花
: 授粉的药水
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你是不是无法区分面食制作过程中使用滑石粉和面粉生产使用滑石粉的区别？
百度一下就充当砖家了，坐油条要加泡打粉，所以面粉中有泡打粉？这都什么逻辑
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 呵呵 典型的没有一点生活常识 没有添加剂的面粉知道是什么味的吗？别动不动就上古谣言，缺乏基本的认知能力。告诉国家标准，也不是打你脸，让你明白明白
: 国家面粉行业滑石粉使用标准：特制粉不超过 0.75%，标准粉不超过1.2%，普通粉不超过1.5%。
: 另外小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等，皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅，就能定性掺入的物质。国家标准《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007）明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类（漂白剂），规定其使用范围是小麦粉，最大使用量是0.06g/kg。
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哦，一说欧美食品安全有问题就low，咋地，你欧洲人还是美洲人?
【 在 ybnt 的大作中提到: 】
: 这只能显得你很low.
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我邻居我朋友，上古传说
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 你傻子吗？谁给你说是自发粉了？自己脑补了自发粉？自说自话？自己不懂就去找个行业的人问问，别不懂装懂，东扯葫芦西扯瓢。
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