奶油就是牛奶里的脂肪，提炼固体就是黄油。
做蛋糕需要打发，但脂肪得够，但直接用牛奶太稀了，需要提炼。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 网上说，牛奶+糖可以造奶油
: 不知道真假
: 其实淡奶油，也是牛奶加工来的
--
FROM 119.57.117.*