几十年的菜，就已经算传统菜了

想想新疆菜最著名的大盘鸡，其实才二十多年历史
广西第一的螺蛳粉也就几十年

【 在 Shaoluos 的大作中提到: 】
: 一个哈尔滨师傅自创的吧，东北传统上没啥菜，不都是解放后才开辟北大荒的嘛
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