- 主题:你们吃过这种东西么?
yanyou,qingbobo,马齿菜
坐标山东潍坊
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FROM 221.1.64.*
这东西还能吃?
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 这玩意儿在我们那的俗名我给忘了,但是肯定不叫马齿苋,通常是野生的,生存能力很强,随便折几根茎插在泥里就能长一片,有人于是自己也种。
: 这东西虽然可以生吃,但是味道不吸引人,加之水分太多,所以通常是摘回家做来吃,有人用热水焯一下,切碎作馅蒸包子,有人挂起来风干,冬天作饺子馅。我比较喜欢的吃法就是新鲜摘下来,然后与黄豆放在一起大锅炖煮,加少许盐,加点淀粉或者面糊糊,炖熟后,直接盛一大碗,有点微酸的味道,十分开胃,无论是就着馍吃还是单纯吃它,都可以吃上两三碗。但是,必须得有黄豆,没有豆子,感觉上差一点。
: 风干的,又称作长寿菜,不过,和新鲜的相比较,我就没有那么喜欢吃了。
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FROM 116.213.168.*
小时候经常吃,一捋一大把,塞嘴巴里吃
真是和这个版的名字挺配,好怀念小时候的生活,其他能叫上名字的,还有江根根(埋在土里的一节一节的、细细的白色的根茎植物,甜甜的)、毛构桃,还有长在水渠边的一种像小灯笼一样的,打开后里边有个像圣女果一样的红红圆圆的,也可以吃。。。。。
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 记得小时候,家附近野生许多这种植物,成片成片的。不知道叫什么,家里人都管这东西叫“姑姑捻儿(音译)”,长得高的有小孩子个头那么高。
: 大家闲时玩耍,常常钻进去找果子吃。果子圆圆的,一嘟噜常常有七八个,没有熟的时候是绿色的,苦涩,熟透了就是紫黑色的,味道酸酸甜甜的,那时候可好吃了。常常一边玩捉迷藏,一边就摘熟果子吃,直到吃的满嘴都是黑口水,然后大家互相咧着嘴笑,比谁的牙更黑一些。
: 好些年都不曾吃到了,而且也没有这种果子卖。
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FROM 1.80.136.*
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 记得小时候,家附近野生许多这种植物,成片成片的。不知道叫什么,家里人都管这东西叫“姑姑捻儿(音译)”,长得高的有小孩子个头那么高。
: 大家闲时玩耍,常常钻进去找果子吃。果子圆圆的,一嘟噜常常有七八个,没有熟的时候是绿色的,苦涩,熟透了就是紫黑色的,味道酸酸甜甜的,那时候可好吃了。常常一边玩捉迷藏,一边就摘熟果子吃,直到吃的满嘴都是黑口水,然后大家互相咧着嘴笑,比谁的牙更黑一些。
: 好些年都不曾吃到了,而且也没有这种果子卖。
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这是一种中草药
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FROM 60.10.197.*
第二种草见过,传说中还有药用价值
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FROM 39.174.145.*
这个野菜小时候在我姥姥家吃过好多次,我们那里的方言叫“mashacai”,我猜是马齿苋的变音,但不清楚哈。。。
吃法就是那种用热水焯一下,然后挂起来风干,冬天或初春的时候剁碎了加肉做包子馅,当时觉得还是好美味的。。。
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 这玩意儿在我们那的俗名我给忘了,但是肯定不叫马齿苋,通常是野生的,生存能力很强,随便折几根茎插在泥里就能长一片,有人于是自己也种。
: 这东西虽然可以生吃,但是味道不吸引人,加之水分太多,所以通常是摘回家做来吃,有人用热水焯一下,切碎作馅蒸包子,有人挂起来风干,冬天作饺子馅。我比较喜欢的吃法就是新鲜摘下来,然后与黄豆放在一起大锅炖煮,加少许盐,加点淀粉或者面糊糊,炖熟后,直接盛一大碗,有点微酸的味道,十分开胃,无论是就着馍吃还是单纯吃它,都可以吃上两三碗。但是,必须得有黄豆,没有豆子,感觉上差一点。
: 风干的,又称作长寿菜,不过,和新鲜的相比较,我就没有那么喜欢吃了。
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FROM 221.219.151.*
第二个能吃吗
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FROM 202.136.209.*
这个解蜂毒 上次孩子被蛰了就用的这个
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 这玩意儿在我们那的俗名我给忘了,但是肯定不叫马齿苋,通常是野生的,生存能力很强,随便折几根茎插在泥里就能长一片,有人于是自己也种。
: 这东西虽然可以生吃,但是味道不吸引人,加之水分太多,所以通常是摘回家做来吃,有人用热水焯一下,切碎作馅蒸包子,有人挂起来风干,冬天作饺子馅。我比较喜欢的吃法就是新鲜摘下来,然后与黄豆放在一起大锅炖煮,加少许盐,加点淀粉或者面糊糊,炖熟后,直接盛一大碗,有点微酸的味道,十分开胃,无论是就着馍吃还是单纯吃它,都可以吃上两三碗。但是,必须得有黄豆,没有豆子,感觉上差一点。
: 风干的,又称作长寿菜,不过,和新鲜的相比较,我就没有那么喜欢吃了。
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FROM 218.244.53.*
我们那里叫“天天”,东北长春九台
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FROM 221.122.5.*
野茄子
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 记得小时候,家附近野生许多这种植物,成片成片的。不知道叫什么,家里人都管这东西叫“姑姑捻儿(音译)”,长得高的有小孩子个头那么高。
: 大家闲时玩耍,常常钻进去找果子吃。果子圆圆的,一嘟噜常常有七八个,没有熟的时候是绿色的,苦涩,熟透了就是紫黑色的,味道酸酸甜甜的,那时候可好吃了。常常一边玩捉迷
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发自「今日水木 on ELS-AN10」
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FROM 223.104.40.*