- 主题:你们吃过这种东西么?
过去吃,现在也吃。
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 这玩意儿在我们那的俗名我给忘了,但是肯定不叫马齿苋,通常是野生的,生存能力很强,随便折几根茎插在泥里就能长一片,有人于是自己也种。
: 这东西虽然可以生吃,但是味道不吸引人,加之水分太多,所以通常是摘回家做来吃,有人用热水焯一下,切碎作馅蒸包子,有人挂起来风干,冬天作饺子馅。我比较喜欢的吃法就是新鲜摘下来,然后与黄豆放在一起大锅炖煮,加少许盐,加点淀粉或者面糊糊,炖熟后,直接盛一大碗,有点微酸的味道,十分开胃,无论是就着馍吃还是单纯吃它,都可以吃上两三碗。但是,必须得有黄豆,没有豆子,感觉上差一点。
: 风干的,又称作长寿菜,不过,和新鲜的相比较,我就没有那么喜欢吃了。
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黑豆
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
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: 记得小时候,家附近野生许多这种植物,成片成片的。不知道叫什么,家里人都管这东西叫“姑姑捻儿(音译)”,长得高的有小孩子个头那么高。
: 大家闲时玩耍,常常钻进去找果子吃。果子圆圆的,一嘟噜常常有七八个,没有熟的时候是绿色的,苦涩,熟透了就是紫黑色的,味道酸酸甜甜的,那时候可好吃了。常常一边玩捉迷藏,一边就摘熟果子吃,直到吃的满嘴都是黑口水,然后大家互相咧着嘴笑,比谁的牙更黑一些。
: 好些年都不曾吃到了,而且也没有这种果子卖。
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#发自zSMTH@TAS-AN00
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FROM 220.200.125.*
第一个好像叫:紫茄子
第二种叫:麻桃。皮剥了可以搓麻绳。
第三种叫:马扎菜。老家没人吃。南方菜市场有卖。
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 记得小时候,家附近野生许多这种植物,成片成片的。不知道叫什么,家里人都管这东西叫“姑姑捻儿(音译)”,长得高的有小孩子个头那么高。
: 大家闲时玩耍,常常钻进去找果子吃。果子圆圆的,一嘟噜常常有七八个,没有熟的时候是绿色的,苦涩,熟透了就是紫黑色的,味道酸酸甜甜的,那时候可好吃了。常常一边玩捉迷藏,一边就摘熟果子吃,直到吃的满嘴都是黑口水,然后大家互相咧着嘴笑,比谁的牙更黑一些。
: 好些年都不曾吃到了,而且也没有这种果子卖。
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--来自微水木3.5.11
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黑辣椒,麻麻桃,马耳菜
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前两个都经常吃
第三个,我们不吃
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这个叫黑悠悠
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我们那儿叫马绳菜,做包子馅得挤干水分,不然会比较酸
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 这玩意儿在我们那的俗名我给忘了,但是肯定不叫马齿苋,通常是野生的,生存能力很强,随便折几根茎插在泥里就能长一片,有人于是自己也种。
: 这东西虽然可以生吃,但是味道不吸引人,加之水分太多,所以通常是摘回家做来吃,有人用热水焯一下,切碎作馅蒸包子,有人挂起来风干,冬天作饺子馅。我比较喜欢的吃法就是新鲜摘下来,然后与黄豆放在一起大锅炖煮,加少许盐,加点淀粉或者面糊糊,炖熟后,直接盛一大碗,有点微酸的味道,十分开胃,无论是就着馍吃还是单纯吃它,都可以吃上两三碗。但是,必须得有黄豆,没有豆子,感觉上差一点。
: 风干的,又称作长寿菜,不过,和新鲜的相比较,我就没有那么喜欢吃了。
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FROM 223.104.41.*
黑天天 小时候去野外溜达经常摘了吃
第二个忘记叫啥了 比较嫩的时候可以吃 有点类似秋葵的味道吧
马蜂菜 这个当地人都吃过 可以包包子 水饺 蒸着吃
【 在 Tschuess (Ciao) 的大作中提到: 】
: 记得小时候,家附近野生许多这种植物,成片成片的。不知道叫什么,家里人都管这东西叫“姑姑捻儿(音译)”,长得高的有小孩子个头那么高。
: 大家闲时玩耍,常常钻进去找果子吃。果子圆圆的,一嘟噜常常有七八个,没有熟的时候是绿色的,苦涩,熟透了就是紫黑色的,味道酸酸甜甜的,那时候可好吃了。常常一边玩捉迷藏,一边就摘熟果子吃,直到吃的满嘴都是黑口水,然后大家互相咧着嘴笑,比谁的牙更黑一些。
: 好些年都不曾吃到了,而且也没有这种果子卖。
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小时候都吃过
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FROM 42.80.92.*
第一个小时候吃过,叫“yanyou”;后面两个没吃过
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