不需要过，不过不是因为接触食材不干净（反而更干净），而是因为软水太滑，不适合洗菜什么的。最好是过中央净  
  
【 在 BreathLess () 的大作中提到: 】
: 简单的说就是饮用水和直接接触食材、餐具的水要不要经过软水呢？对软水盐有点疑虑。
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