- 主题:版上用玻璃陶瓷炉做饭的多吗
欧洲大都是电炉，用平底锅还凑合，不适合中式炒锅
反正很久都没适应
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是的，所以我学会了很多不爆炒做中餐的方法，哈
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 对的，要用平底煎盘，如果喜欢橄榄油低温烹调，还是不错的，炖汤，红烧，焖面，煮粥，都可以精确控制火候，唯一不适合的就是爆炒。
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做饭这事儿，咱们适应起来没问题，老人麻烦些。
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 感觉厨房全用电，淋浴间用电热水器，基本就可以不需要燃气进户了。这样，买商住楼住着也适应。
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